Marie-Pierre nous invite à la ferme « Hartstocht » construite en 1674 et dont le nom est dérivé de celui de la famille des propriétaires « Den Hartog ». Nous découvrirons l »activité principale de l’établissement, l’élevage de races bovines mixtes, races autant réputées pour leur lait que pour leur viande. Notamment la vache de Groningue, une vieille race néerlandaise caractérisée par une robe noire et une tête blanche à lunettes. L’exploitation s’est adaptée au fil des générations, avec une reconversion vers l’ agriculture biologique en 1999. La propriété est aujourd’hui gérée par Evita, la quatrième génération de la famille à exploiter cette ferme.

Il est possible d’acheter sur place de la viande et du lait frais.

Tour en anglais.

RDV: à 10H à la ferme. Adresse : Gein Zuid 26, 1391 JE Abcoude. Un covoiturage sera organisé. Cyclistes bienvenus ! Instructions importantes si vous venez en voiture : http://www.hartstocht.net/fr/Route_fr.pdf

Déjeuner possible tous ensemble à Abcoude après la visite.

Inscription nécessaire :

Participation: 8 Euros par personne et nombre de 6 personnes minimum pour que la visite ait lieu.